用途: 用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青。是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。
產(chǎn)品規(guī)格:0.5-8T/H,可根據(jù)產(chǎn)能定制。
工作原理:物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi),物料在漂燙機(jī)內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時(shí)間。
本設(shè)備該設(shè)備由槽體、加熱管道、提升裝置、電氣控制裝置等主要部分組成。
通過本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
技術(shù)特點(diǎn):
1、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,易維護(hù),用途廣泛;
2、整體采用不銹鋼;
3、溫度自動(dòng)控制;
4、既可組合在生產(chǎn)線上又可單機(jī)生產(chǎn);
5、整機(jī)保溫系統(tǒng)。
包裝:包裝:發(fā)泡膜或保鮮膜,木托或木架費(fèi)需咨詢確認(rèn)。
控制:可采用按鈕控制或PLC聯(lián)機(jī)控制。
我公司提供每小時(shí)1-30噸管式預(yù)熱器、管式滅酶器、螺旋預(yù)煮機(jī)、鏈板式預(yù)煮機(jī)等預(yù)處理設(shè)備。
地址:昆山花橋國(guó)際商務(wù)城綠地大道231弄9號(hào)1508
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